
濃縮水蜜桃汁將水果、蔬菜榨成原汁后再采用濃縮的方法,蒸發掉一部分水份做成的。果蔬原汁的水分含量很高,通常在80-85%之間,而蒸發濃縮可以把果蔬原汁中的可溶性固形物從5-20%提高到60-75%。優點:(1)體積小,節省貯藏和運輸費用,便于從產地運往城市。(2)產品的可溶性固形物含量高,降低了水分活度,抑制微生物的繁殖和生長,延長產品的保藏期。(3)為軟飲料工業提供穩定的基料以配制可口的飲料。
規格介紹:
規格:(糖度/酸堿度) | 類型 | 包裝 |
? 70 ?≥3.0 ? 70 ? 3.0-4.6 ? 32/70 ? 2.5-4.5 ? 54/60 ? 2.5-4.0 ? 70 ? 2.0-4.4 ? 50 ? 3.0-4.5 | ? 濁汁 ? 清汁 | ? 凈含量 20kg-270kg ? 包裝 鐵桶+無菌袋 圓白桶+無菌袋 |